Un amico mi ha fatto conoscere questo locale, una piccola perla nella periferia di Roma, dove la ricerca del "gusto" dei cibi, dei vini e dei liquori, diventa "artistica"...
Lardo di Colonnata servito nel modo migliore per poterlo gustare appieno, bollito tenero e delizioso, perfino una banale insalata è stata insaporita deliziosamente come da mio desiderio con salsa di acciughe...
Ottimo il vino che ci è stato suggerito.
Ottima la crostata di ricotta e visciole. Grande esperienza dimostrata anche sui distillati, rhum, cognac, ecc. Complimenti al sig. Mauro, locale da consigliare, molto rilassante e piacevole: anche se la qualità non ha prezzo, qui si trova un buon rapporto pure su questi aspetti.
